銀耳蘋果紅棗桂圓羮的营养价值和功效
銀耳蘋果紅棗桂圓羮具有解毒保肝,防治心血管病,调节免疫系统等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。
禁忌人群:【湿热】体质少食。
銀耳蘋果紅棗桂圓羮食材
1、銀耳1個約重45克
2、用水泡約2小時至發大,剪去根部清洗乾淨後撕成小朵
3、鍋裡下適量水,煮沸下銀耳,再沸後調慢火(小心防溢)
4、紅棗和桂圓清洗乾淨(紅棗是否需去核由自己決定,我是去核再下鍋的)
5、蘋果清洗乾淨
6、刨皮後切块
7、銀耳煲1小時,下蘋果、紅棗和桂圓繼續煲40分鐘
8、下冰糖再煲10分鐘至冰糖融化,熄火完成
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