冰糖金桔
冰糖金桔是以冰糖、金桔为主材的菜肴名。
冰糖金桔的营养价值和功效
冰糖金桔具有开胃,治咳嗽,理气解郁,化痰等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用,【胸闷郁结,食欲不振、腹胀、,醉酒】口渴者,【急慢性气管炎,肝炎,胆囊炎,高血压,血管硬化者】更加适合食用。
禁忌人群:【脾弱气虚】者不宜多食,【糖尿病、口舌碎痛、牙龈肿痛】者忌食。
冰糖金桔食材
冰糖金桔的做法
1、金桔有淡盐水浸泡后洗净备用
2、开水中煮1～2分钟
3、再用冷水冲洗沥干水分
4、一切为二去籽
5、放入锅中倒入清水盖过金桔
6、放入冰糖
7、煮开后转小火慢煮（在其间要经常搅拌防止粘底）
8、熬煮至金黄汤汁粘稠
9、熬煮至这样金黄透明就可以啦
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