菌菇豆腐汤
菌菇豆腐汤，是以平菇、草菇、豆腐为原料制作的一道菜品。
菌菇豆腐汤的营养价值和功效
菌菇豆腐汤具有有助于青少年益智增高,抗癌,降低胆固醇,增强免疫力,促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老,美容等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜【便秘、体质虚弱】的人群,【癌症、心血管疾病、发育期儿童】食用。
禁忌人群:对菌类【过敏】人群慎食。
菌菇豆腐汤食材
菌菇豆腐汤的做法
1、蟹味菇～
2、白玉菇～
3、准备食材。
4、鸡爪去甲，和排骨洗干净，飞水备用。
5、鸡爪和排骨放入玻璃锅，加入半锅水，盖上盖子，大火烧开，转小火煲30分钟。
6、双菇剪去尾部，洗干净沥干备用。
7、豆腐洗干净切成小块，葱洗干净切碎。
8、将双菇和豆腐加入锅中，煮5分钟。
9、煮好，加入少量盐。
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