玉米胡萝卜炖脊骨

适宜人群:一般人皆可食用,尤以【癌症、高血压、夜盲症、干眼症、营养不良、皮肤粗糙】者为最。禁忌人群:【饮酒过量】者不宜食用

玉米胡萝卜炖脊骨的营养价值和功效

玉米胡萝卜炖脊骨具有健脾开胃,清热解毒,降气,止咳,降血糖,降血脂,补肝明目,美容护肤等营养价值及功效。

适宜人群:一般人皆可食用,尤以【癌症、高血压、夜盲症、干眼症、营养不良、皮肤粗糙】者为最。

禁忌人群:【饮酒过量】者不宜食用

1、玉米剁成寸段，胡萝卜去皮切成滚刀块备用。

2、剁好的猪脊骨洗净备用。

3、脊骨放入炒锅中，放入淹没过脊骨的凉水，大火煮至开锅煮出浮沫，撇去浮沫捞出脊骨备用。

4、汆过水捞出的脊骨。

5、汆过水的脊骨放入汤锅中，玉米也一起放入，一次性加够足量的水（水要没过脊骨再多些），加入葱段、姜片、少许料酒、几滴醋，关盖开大火煮至开锅转中火炖一小时。

6、加入胡萝卜、适量盐再小火炖煮30分钟。

7、时间到，加入适量鸡精调味。

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