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鱼胶炖鸡汤是一款汤品,制作原料主要有鱼胶、鸡腿和鸡翅等。
鱼胶炖鸡汤具有养血止血,散瘀消肿等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。
禁忌人群:【胃呆痰多】者忌服
1、准备材料。
2、瘦肉切成小块。
3、鸡腿、瘦肉飞水备用。
4、双芽鱼胶泡10分钟洗干净。
5、将材料放入炖盅。
6、加满水。
7、炖汤模式,定时1.5小时。
8、炖好,加入少量盐,用过滤网过滤油及浮沫。
9、起锅。
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