萝卜丝丸子汤

萝卜丝丸子汤是一道简单的家常菜，猪肉丸子做汤时，里面加入点儿萝卜丝会让汤更鲜，肉更香。

萝卜丝丸子汤的营养价值和功效

萝卜丝丸子汤具有有助消化,增强食欲,化痰清热,宽中下气,降血脂,降血压等等营养价值及功效。

适宜人群:一般人均可食用,尤其适宜消化不良、食欲不振等人群。

禁忌人群:【脾胃虚寒、寒性体质】的人群不宜常吃；【胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂】等患者需忌吃。

1、准备食材:猪肉洗净，白萝卜去皮，葱和姜切成末。

2、把白萝卜切丝备用。

3、猪肉用料理机打成肉糜。（或者剁成肉糜）

4、猪肉中加入葱姜末、食用油、生抽、料酒、蚝油、白胡椒粉、少许盐和鸡精。

5、顺时针一个方向搅打上劲。

6、用汤匙团成肉圆形状。

7、锅中添适量清水烧开，放入团好的肉圆煮开。

8、再放入切好的白萝卜丝煮3-5分钟。

9、调入适量的盐和鸡精，撒香菜末即可。

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