当归枸杞炖鸡
当归枸杞炖鸡是一道美味佳肴，主料是草原绿鸟鸡，当归、枸杞。
当归枸杞炖鸡的营养价值和功效
当归枸杞炖鸡具有强身健体,提高免疫力力,补肾精,促进智力发育等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。【老人、病人、体质虚弱】者更宜食用。
禁忌人群:【口腔溃疡、皮肤疖肿、大便燥结、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重、肥胖症、热毒疖肿、高血压、胆囊炎、胆石症、动脉硬化、冠心病、高血脂】、服用铁制剂时不宜食用、【尿毒症】患者应禁食。
当归枸杞炖鸡食材
当归枸杞炖鸡的做法
1、鸡肉洗净，放入开水中汆水5分钟左右，然后洗净备用。
2、盛2500克左右的水于炖锅中，一次放够量。等水开时有浮沫撇清，放入花椒、姜、少许白酒，然后当归，最后提前10分钟放枸杞子以及食盐。炖制2小时左右。还可根据鸡的老嫩而定时间，可长可短。
3、备好优质的枸杞子待用。
4、备好当归20克待用。图中当归不止20克有多哦！
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