粉蒸肉
粉蒸肉发源于江西。清代诗人袁枚在《随园食单》中为一道江西菜品，于中国南方（江西、如四川、重庆、湖南、安徽、湖北、浙江、福建等省份），属赣菜系，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，香味浓郁。根据烹饪方法，可以偏辣，可以偏甜，配料可以辅以香菇、老藕、南瓜、红薯等蔬菜。
粉蒸肉的营养价值和功效
粉蒸肉具有粉蒸肉 所需材料等营养价值及功效。
粉蒸肉食材
粉蒸肉的做法
1、腌制五花肉：将买回来的五花肉放入碗中，然后将粉蒸肉内的调料包倒入碗里拌匀。
2、加入水：把粉蒸肉拌匀上色后，我们在倒入水继续搅拌均匀。
3、加入调料：拌匀后，在将粉蒸肉调味包打开倒入碗里，继续拌匀至肉片都能裹上粉蒸肉粉。
4、入盘：拿出一个控盘，将粉蒸肉一块一块的摆入盘中备用。
5、蒸肉：烧一锅开水，然后将准备好的粉蒸肉摆盘放入锅内开大火蒸至大约20分钟左右即可。
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