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1.猪心洗净，切两半。2.冷水下锅焯去血沫。3.准备调料。4.焯好的猪心洗净沥干水份。5.锅中添水，放入猪心和调料，大火烧开后转中火煮约半小时小时就熟了。6.切片装盘食用。小贴士猪心也可以整个炖煮，但是剖开煮能更好的入味。
1.猪心洗净，切两半。
2.冷水下锅焯去血沫。
3.准备调料。
4.焯好的猪心洗净沥干水份。
5.锅中添水，放入猪心和调料，大火烧开后转中火煮约半小时小时就熟了。
6.切片装盘食用。
猪心也可以整个炖煮，但是剖开煮能更好的入味。
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