健脾猪肚汤的营养价值和功效

健脾猪肚汤食材

健脾猪肚汤的做法

1.准备好食材。

2.香菇用温水泡发。

3.大枣用温水清洗干净。

4.生姜切成姜片备用。

5.山药去皮，切成滚刀块。

6.猪肚清洗干净，加入适量小苏打和面粉，里外多洗几次，洗干净。

7.汤锅中加入适量清水，水中加入少许料酒。

8.把洗净的猪肚放入水中焯水三分钟。

9.焯好水的猪肚切成细丝。

10.香菇对半剖开。

11.砂锅中加入适量清水，放入香菇，大枣和生姜，大火烧开。

12.再放入切好的猪肚丝，大火烧开后，转小火煲四十分钟。

13.放入淮山药，再煲30分钟。

14.关火后加入适量盐调味即可。

15.成品图。

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