健脾猪肚汤的做法大全
健脾猪肚汤食材
健脾猪肚汤的做法
1.准备好食材。
2.香菇用温水泡发。
3.大枣用温水清洗干净。
4.生姜切成姜片备用。
5.山药去皮，切成滚刀块。
6.猪肚清洗干净，加入适量小苏打和面粉，里外多洗几次，洗干净。
7.汤锅中加入适量清水，水中加入少许料酒。
8.把洗净的猪肚放入水中焯水三分钟。
9.焯好水的猪肚切成细丝。
10.香菇对半剖开。
11.砂锅中加入适量清水，放入香菇，大枣和生姜，大火烧开。
12.再放入切好的猪肚丝，大火烧开后，转小火煲四十分钟。
13.放入淮山药，再煲30分钟。
14.关火后加入适量盐调味即可。
15.成品图。