凉拌鸡肝
1.鸡肝洗净冷水下锅焯下水，放入姜片去腥2.沸腾出沫后捞出洗净备用3.放入锅内开始卤鸡肝，放入各种香料4.卤一会之后加入适量盐调味5.捞出晾凉切成均匀的薄片6.准备好调料：盐、蒜末、生抽、白糖、辣椒油、油各适量7.鸡肝放入盘中搅拌均匀入味放入香菜即可8.装盘拍上成品图，一道美味又营养的凉拌鸡肝就完成了。
凉拌鸡肝的营养价值和功效
凉拌鸡肝食材
凉拌鸡肝的做法
1.鸡肝洗净冷水下锅焯下水，放入姜片去腥
2.沸腾出沫后捞出洗净备用
3.放入锅内开始卤鸡肝，放入各种香料
4.卤一会之后加入适量盐调味
5.捞出晾凉切成均匀的薄片
6.准备好调料：盐、蒜末、生抽、白糖、辣椒油、油各适量
7.鸡肝放入盘中搅拌均匀入味放入香菜即可
8.装盘拍上成品图，一道美味又营养的凉拌鸡肝就完成了。
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