宫廷香卤肉的营养价值和功效

宫廷香卤肉食材

宫廷香卤肉的做法

1.准备好一块夹心肉

2.将夹心肉过下水洗净，然后切两段

3.将肉放入锅中，加入盐，料酒，耗油，六月鲜酱油，豆瓣酱，姜片，八角桂皮香叶

4.加入适量的水，大火煮1小时，中途加水翻面

5.剩少许汤汁关火，可以用筷子戳一戳

6.夹心肉卤好取出切片

7.装盆，可以淋点汤汁，也可以搭配醋

1.夹心肉选用有肥有瘦的比较好吃，肥而不腻2.夹心肉切两段方便入味易熟3.卤肉的过程中要看水情况

Hash：3969d4a3815417b6d1b82ec8205a63626a0eadff