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1.羊排剃干净2.用清多水洗几遍3.凉水下锅放葱姜4.大火烧开5.撇浮沫加八角、花椒。大火烧开转小火慢炖120分钟6.用筷子夹到盘中小心烫7.凉一下放案板上用刀顺着骨头切开8.装盘9.上桌的时候随意放点香菜点缀一下,吃的时候蘸上椒盐。馋坏了吧。
1.羊排剃干净
2.用清多水洗几遍
3.凉水下锅放葱姜
4.大火烧开
5.撇浮沫加八角、花椒。大火烧开转小火慢炖120分钟
6.用筷子夹到盘中小心烫
7.凉一下放案板上用刀顺着骨头切开
8.装盘
9.上桌的时候随意放点香菜点缀一下,吃的时候蘸上椒盐。馋坏了吧。
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