焦溜羊肠的营养价值和功效
焦溜羊肠食材
1.准备葱姜蒜,蒜切片。
2.糖醋酱油鸡精白胡椒粉调碗汁(如果不喜欢酸甜口的可不放糖和醋)
3.尖椒木耳羊肠改刀
4.锅中倒油,把羊肠煎至焦黄。
5.锅中少许底油,葱姜蒜花椒爆香。
6.加入尖椒木耳,放适量盐,炒至断生。
7.加入煎好的羊肠,略加翻炒,倒入碗汁。
8.收汁装盘即可。
9.成品上场。
小贴士
不喜欢的酸甜口调碗汁时可以不放糖醋,但是白胡椒粉一定不能少,白胡椒即能去羊肠的膻味,又提菜品鲜香的味道。
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