焦溜羊肠的做法大全

1.准备葱姜蒜，蒜切片。

2.糖醋酱油鸡精白胡椒粉调碗汁（如果不喜欢酸甜口的可不放糖和醋）

3.尖椒木耳羊肠改刀

4.锅中倒油，把羊肠煎至焦黄。

5.锅中少许底油，葱姜蒜花椒爆香。

6.加入尖椒木耳，放适量盐，炒至断生。

7.加入煎好的羊肠，略加翻炒，倒入碗汁。

8.收汁装盘即可。

9.成品上场。

不喜欢的酸甜口调碗汁时可以不放糖醋，但是白胡椒粉一定不能少，白胡椒即能去羊肠的膻味，又提菜品鲜香的味道。