羊肉肠的营养价值和功效

羊肉肠食材

羊肉肠的做法

1.葱姜洗净备用。

2.羊肉剔牙筋膜，切记小块，放入盆中。

3.撕掉羊小肠的油脂，反复清洗干净。

4.羊肉中放入姜末。

5.放入葱花。

6.放适量盐。

7.将羊肉抓拌均匀，腌10分钟左右。

8.将羊肉灌好，扎眼排气。

9.成品。可直接煮食。

小贴士

1.最好用后腿肉，剔除筋膜。2.只用葱、姜、盐调味。3.扎孔排气，可冷冻保存。

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