酱焖三道鳞
1.三道鳞洗净，用葱，姜，料酒，腌制十分钟2.三道鳞擦干水，拍上少许面粉3.锅内放入油，把鱼两面煎至金黄，取出备用！4.锅内放入葱，姜，蒜，干辣椒，大料，爆香，炒熟五花肉！5.放入煎好的鱼，加入热水6.放入调料，炖20分钟！7.出锅，撒上香菜末！
1.三道鳞洗净，用葱，姜，料酒，腌制十分钟2.三道鳞擦干水，拍上少许面粉3.锅内放入油，把鱼两面煎至金黄，取出备用！4.锅内放入葱，姜，蒜，干辣椒，大料，爆香，炒熟五花肉！5.放入煎好的鱼，加入热水6.放入调料，炖20分钟！7.出锅，撒上香菜末！