清蒸梭边鱼的营养价值和功效
清蒸梭边鱼食材
1.将梭边鱼清洗干净。
2.鱼身两侧切上斜刀至骨骼处。
3.放入葱、姜、料酒。
4.开锅后放入蒸锅内。
5.大火蒸10分钟。
6.取阳倒掉盘中蒸出来的汤汁,拣出葱段、姜片。
7.放上葱丝、红椒丝。
8.浇上热油,呲出葱香味。
9.淋上蒸鱼豉油。
10.成品。鱼肉鲜嫩,鲜香味美。
小贴士
1.鱼蒸好后,倒掉盘中的汤汁,拣出葱段、姜片。2.不需要放盐,蒸鱼豉油中含有盐分。
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