家常烧小黄花鱼
1.鱼去鳞，内脏，腮，洗净控干水分，葱切丝，姜切片2.起锅烧热放油，油热后放鱼煎3.煎至一面金黄后，翻面煎另一面4.煎至两面金黄，盛出备用5.锅中留少许底油，放葱姜爆香6.放入煎好的鱼7.淋入料酒，醋，生抽，盐8.加入一碗清水，炖五分钟9.翻面在炖五分钟，汤汁收的差不多即可关火出锅10.撒少许香菜小贴士煎鱼要小火，翻面要轻柔，以免把鱼翻碎
家常烧小黄花鱼的营养价值和功效
家常烧小黄花鱼食材
家常烧小黄花鱼的做法
1.鱼去鳞，内脏，腮，洗净控干水分，葱切丝，姜切片
2.起锅烧热放油，油热后放鱼煎
3.煎至一面金黄后，翻面煎另一面
4.煎至两面金黄，盛出备用
5.锅中留少许底油，放葱姜爆香
6.放入煎好的鱼
7.淋入料酒，醋，生抽，盐
8.加入一碗清水，炖五分钟
9.翻面在炖五分钟，汤汁收的差不多即可关火出锅
10.撒少许香菜
小贴士煎鱼要小火，翻面要轻柔，以免把鱼翻碎
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