韭菜炒河虾
1.河虾用鲜活的，用自来水冲洗干净控去水分。2.韭菜捋好洗净切寸段，叶、茎分开。3.大火将锅烧热，放入色拉油爆香姜丝。4.放入河虾翻炒至开始变红，烹入料酒。5.放入白糖提鲜。6.放入韭菜茎的部分加盐翻炒两下。7.放入韭菜叶，加入生抽快速翻炒，关火。8.放入化猪油包尾，继续翻颠几下。9.装盘，用筷子把河虾稍微摆一下。10.上桌。有画面感吧？小贴士整个炒制过程急火快攻，在持续翻颠炒锅中完成。韭菜茎、叶成熟时间不同，所以分次放入。喜食辣的，可在爆香姜丝的同时放入适量的红干椒节。
韭菜炒河虾的营养价值和功效
韭菜炒河虾食材
韭菜炒河虾的做法
1.河虾用鲜活的，用自来水冲洗干净控去水分。
2.韭菜捋好洗净切寸段，叶、茎分开。
3.大火将锅烧热，放入色拉油爆香姜丝。
4.放入河虾翻炒至开始变红，烹入料酒。
5.放入白糖提鲜。
6.放入韭菜茎的部分加盐翻炒两下。
7.放入韭菜叶，加入生抽快速翻炒，关火。
8.放入化猪油包尾，继续翻颠几下。
9.装盘，用筷子把河虾稍微摆一下。
10.上桌。有画面感吧？
小贴士整个炒制过程急火快攻，在持续翻颠炒锅中完成。韭菜茎、叶成熟时间不同，所以分次放入。喜食辣的，可在爆香姜丝的同时放入适量的红干椒节。
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