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1.准备好材料,青口洗干净刷干净外壳。2.水烧开后把青口贝倒下锅,水再次沸腾后捞起。3.紫苏切碎。4.姜和蒜切碎。5.锅内放油,爆香姜蒜,倒入青口贝爆炒。6.放入紫苏7.洒入胡椒粉。8.倒入蚝油,再加大半碗水翻炒至完全收汁即可关火,上面撒一层香菜碎。小贴士可以用薄荷叶代替紫苏。
1.准备好材料,青口洗干净刷干净外壳。
2.水烧开后把青口贝倒下锅,水再次沸腾后捞起。
3.紫苏切碎。
4.姜和蒜切碎。
5.锅内放油,爆香姜蒜,倒入青口贝爆炒。
6.放入紫苏
7.洒入胡椒粉。
8.倒入蚝油,再加大半碗水翻炒至完全收汁即可关火,上面撒一层香菜碎。
可以用薄荷叶代替紫苏。
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