凉拌豆芽菜的营养价值和功效

凉拌豆芽菜食材

凉拌豆芽菜的做法

1.豆芽菜洗净 用开水焯2~3分钟

2.捞出控水

3.准备葱蒜末 甜椒碎 花椒

4.香菜切碎放入豆芽菜中

5.加生抽 蒸鱼豉油 香油 盐 白糖 醋拌匀

6.花椒炸香留花椒油

7.关火 趁油热放入蒜末和甜椒碎

8.翻炒几下倒在豆芽菜上

9.搅拌均匀即可食用

喜欢吃辣的朋友可放少许辣椒油

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