土豆焖鸡
土豆焖鸡是一道美食，主要食材是土豆 几个鸡腿 几个。
土豆焖鸡的营养价值和功效
土豆焖鸡具有健脑益智,保护肝脏,防治动脉硬化,防癌症,延缓衰老,美容护肤等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
禁忌人群:【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。
土豆焖鸡食材
土豆焖鸡的做法
1、鸡剁成小块，在水里浸泡20分钟，洗净控水备用。
2、土豆用刀角锛成下块，这样土豆沙面好入味。
3、葱切段，姜切片，蒜拍碎。
4、热锅下油，下鸡肉块翻炒至变色。
5、加葱姜蒜，花椒，大料，料酒，酱油，继续翻炒。
6、加入土豆
7、翻炒均匀，加适量水。
8、盖盖焖一会
9、中间翻炒一下
10、汤汁少许时加青红椒，加盐翻炒，加鸡粉翻炒即可
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