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1.备料。2.芥兰洗净,切成斜段,大蒜切成末。3.芥兰放入开水煮至断生,放几滴油和一勺盐,捞出沥水。4.锅中热油,放入蒜末爆香。5.放入芥兰爆炒。6.加入一小勺盐,适量生抽和蚝油,翻炒至熟。7.出锅装盘。
1.备料。
2.芥兰洗净,切成斜段,大蒜切成末。
3.芥兰放入开水煮至断生,放几滴油和一勺盐,捞出沥水。
4.锅中热油,放入蒜末爆香。
5.放入芥兰爆炒。
6.加入一小勺盐,适量生抽和蚝油,翻炒至熟。
7.出锅装盘。
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