茴香酱
1.小茴香择净，反复清洗干净，切小段备用；2.葱切葱花备用；3.锅稍加热后放植物油；4.油温五成热时，把鸡蛋直接磕在里面，一边用筷子搅碎；5.鸡蛋全部凝成小碎块后放葱花和虾皮，炒匀；6.放入茴香段，再次炒匀；7.倒入2汤匙黄豆酱，继续翻炒均匀；8.玉米淀粉加清水调成水淀粉，淋在锅里，待锅里酱汁浓稠关火；9.装在保鲜碗里，冰箱冷藏，随吃随取。小贴士茴香酱是我们当地家庭常见的佐餐美味，鸡蛋营养丰富，虾皮是补钙佳品，很下饭哦！
茴香酱的营养价值和功效
茴香酱食材
茴香酱的做法
1.小茴香择净，反复清洗干净，切小段备用；
2.葱切葱花备用；
3.锅稍加热后放植物油；
4.油温五成热时，把鸡蛋直接磕在里面，一边用筷子搅碎；
5.鸡蛋全部凝成小碎块后放葱花和虾皮，炒匀；
6.放入茴香段，再次炒匀；
7.倒入2汤匙黄豆酱，继续翻炒均匀；
8.玉米淀粉加清水调成水淀粉，淋在锅里，待锅里酱汁浓稠关火；
9.装在保鲜碗里，冰箱冷藏，随吃随取。
小贴士茴香酱是我们当地家庭常见的佐餐美味，鸡蛋营养丰富，虾皮是补钙佳品，很下饭哦！
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