荞麦米具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰之功效。荞麦米常用于白沙、带下、自汗、盗汗、疱疹。适宜食欲不振、饮食不香、肠胃积滞、慢性泄泻之人食用;同时适宜出黄汗之人和夏季痧症者、糖尿病人多食;胃虚寒、消化功能不佳、经常腹泻的人、体质敏感之人不宜食用。