整鸡具有益五脏、补虚损、补肾精、促消化、促进消化之功效。整鸡常用于泄泻、消渴、水肿、耳聋、精少精冷。一般人都可食用整鸡。感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。
