干枣具有抗癌、防癌、抗炎、降血压、宁心安神之功效。干枣常用于食少、泄泻、阴血虚、骨质疏松、产后贫血。一般人都可食用干枣。尤适宜心血管疾病、癌症患者。枣忌与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜等同食。
