虾仁具有通乳、催乳、促消化、降血压、抗早衰之功效。虾仁常用于畏寒、体倦、腰膝酸痛、肾虚阳痿。一般人都可食用虾仁。尤适宜中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人。宿疾者、正值上火之时、大量服用维生素C者，患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人，患有皮肤疥癣者忌食。
