冬瓜糖具有防癌、抗癌、解毒、消渴、护肾之功效。冬瓜糖常用于减肥、肾病、水肿、癌症、糖尿病。一般人群均能食用冬瓜糖。脾胃虚寒、肾虚者不宜多服。白瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷白瓜；女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生白瓜。
