药茶之一：潮州功夫茶的由来药茶
BY：Vala 2024-07-07 14:03:09 251 ℃
一般一提到潮州的话，我们可能就会马上想到功夫茶，这确实也是一种很好的茶叶，算得上是中国一种很有名气的茶。不过大家在听到功夫茶这一名词的时候一定对它的来源十分好奇，下面网中医频道就来为大家介绍潮州功夫茶的由来。
潮州功夫茶历史始自宋代。有宋张夔的《和徐璋送举人韵》诗句：“燕阑欢伯呼酪奴鸾旌凤吹光寒儒。”（见潮州三阳图志辑稿，卷之四。酪奴是茶的别称）为证。清代中期，潮州人饮功夫茶已蔚然成风。清愈蛟《潮嘉风月记工夫茶》一书有记述。此时潮州功夫茶已由潮州地区流传至东南亚各地。
潮州功夫茶冲泡程式主要有茶具讲示，茶师净手，泥炉生火，砂铫掏水，榄碳煮水，开水热罐，再温茶盅，茗倾素纸，壶纳乌龙，甘泉洗茶，提铫高冲，壶盖刮沫，淋盖追热，烫杯，滚杯，低洒茶汤，关公巡城，韩信点兵，敬请品味，先闻茶香，和气细啜，三嗅杯底，瑞气圆融等技艺。它除了冲泡独特外，以潮州乌龙茶为主要茶料也是其突出特色。潮州功夫茶有不受环境限制，以三五成群共饮而深受人们喜爱。它有着历史文化美学价值，社会家庭文化价值，健身益智价值，是潮州传统文化的重要组成部分。
随着社会历史的不断发展，人们的生活节奏加快，传统的潮州功夫茶已逐渐被淡化，取而代之的是简化冲泡程式。大多数年轻人对功夫茶不甚了了呈现严重的濒危状况。为此，必须抢救、保护，为创建和谐社会发挥重要作用。
茶文化是中国人引以为傲的一个文化，所以我们后辈要好好地完整的继承。可能我们年轻人对于茶并不是很感兴趣，不过如果你深入了解的话，这对于我们来说是能够有着很大的影响的，让我们能够看到中国文化的发展。
药茶之一：潮州功夫茶的由来药茶
一般一提到潮州的话，我们可能就会马上想到功夫茶，这确实也是一种很好的茶叶，算得上是中国一种很有名气的茶。不过大家在听到功夫茶这一名词的时候一定对它的来源十分好奇，下面网中医频道就来为大家介绍潮州功夫茶的由来。潮州功夫茶历史始自宋代。有宋张夔
潮州功夫茶属于什么茶
潮汕功夫茶选用的是乌龙叶，如铁观音茶叶、水仙花和凤凰茶。潮州工夫茶被列入《国家级非物质文化遗产名录》。潮州茶道是中国古老的传统茶文化中最有代表性的茶道。中国茶文化盛行于唐朝，潮州工夫茶则盛行于宋朝，贵族茶就是源于潮州工夫茶，已有千年历史。
功夫茶_什么是功夫茶
什么是功夫茶所谓功夫茶，并非一种茶叶或茶类的名字。而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫，此功夫，乃为沏泡的学问，品饮的功夫。功夫茶起源于宋代，在广东的潮州府（今潮汕地区）及福建的漳州、泉州一带最为盛行，乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展。苏辙有
Hash：781d4a08e12df87c402425a49f4d949a317859ef
【声明】本文由用户Vala发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。