5月20日是中国学生营养日。通过调查不难发现,学生肥胖率呈上升趋势,其饮食习惯和膳食搭配也存在问题。而偏食、挑食、吃零食是造成目前中小学生营养不均衡的主要原因。
营养“不良”与“过剩”并存
“全区10所受检的12835名7~18岁学生中,营养不良4420人,占34.44%,以轻度为主;营养过剩1173人,占9.14%,其中超重680人,超重率5.30%,肥胖493人,肥胖率为3.84%。”某项以中小学生为对象进行调查后的总体营养状况。
调查结果显示:中小学生营养不良的高峰年龄为18岁,与我国城市学生平均高峰年龄相吻合;而超重和肥胖高峰年龄分别为11岁和12岁。
走访每个学校不难发现:几乎每个班级都有肥胖学生。5个班的一年级学生当中,有两个班的肥胖学生达十多人,而每个班的学生人数是50名。六年级有个班的肥胖人数甚至多达12名,有位学生身高1.65米,体重却达到了95公斤。
“从2005学年到2010学年,男生和女生的肥胖率均呈明显上升趋势,其中男生这几年当中上升幅度超过了8%的比例。”学校一位老师说。
据2010年几家指定高考体检医院统计:高考体检涉及的检查中,身体各项指标完全合格的考生不到三成,其中学生的身高、体重等指标都远远超出了考生年龄段所规定的标准,“小胖子”增多,但身体素质多有下降。
相关人士介绍,目前,中小学生中,“营养过剩”与“营养不良”并存,营养不良患病率居高不下,营养过剩呈上升趋势,营养相关慢性病也呈明显上升趋势。
“立法”才是治本之策
“我不喜欢吃肉”、“我讨厌吃白菜”、“我不喜欢吃鱼”……很多学生都有避讳吃的食物,不爱吃的东西一丁点都不碰或很少碰。而零食却是他们的最爱,膨化、油炸的这些脂肪和热量很高的零食,通常会在看电视和做完作业后吃。
医学专家说,现在家长在饮食概念上有偏颇,似乎吃的越好就越有营养,由于缺乏正确的膳食营养搭配,有些学生貌似营养摄入很丰富,却反而吃成了瘦子;有的因为摄入太多高蛋白、高脂肪而造成肥胖,导致高血压、糖尿病、冠心病、脂肪肝等慢性病发生,这类学生长大后就成了“三高”的高危人群。
“偏食、挑食、吃零食等不良饮食习惯,是造成目前中小学生营养不均衡的主要原因。”专家分析说,当然,也有学生是因为家里本身就有肥胖的基因,自身又不愿意运动,导致体重越来越超标。
“虽然《食品安全法》明确规定工作人员可以"查封、扣押有证据证明不符合食品安全标准的食品",但对于学生营养餐盒饭类的直接入口食物,国家还没有制定标准,就更谈不上符合不符合了。”采访中很多人提出,为学生营养问题“立法”才是解决学生营养餐食品安全问题的根本措施。因为立法可以保障学生营养工作的可持续性和可操作性,也只有完善现有法律才能扭转目前基层工作“只能监督不能管理”的尴尬局面。
营养专家表示,应将“健康生活方式教育”纳入学生素质教育,从小培养健康的饮食习惯,坚持体育活动,以提高人群素质和健康水平。
5月20日是中国学生营养日。通过调查不难发现,学生肥胖率呈上升趋势,其饮食习惯和膳食搭配也存在问题。而偏食、挑食、吃零食是造成目前中小学生营养不均衡的主要原因。营养“不良”与“过剩”并存“全区10所受检的12835名7~18岁学生中,营养不
一、推荐中药美白的3个小偏方药美白偏方一、白芷,给肌肤水一样的滋润白芷味香色白,为古老的美容中药之一,市场上以其为原料的化妆品和美容品层出不穷,而”原滋原味“的白芷,其美容效果更为显着白芷水煎剂对体外多种致病菌有一定的抑制作用,并可改善微循环,促进皮肤的新陈代谢,延缓皮肤衰老。美容功效,柔嫩的肌肤润
治疗小儿偏食的中医偏方1、山楂10克,神曲8克,干鱼鳅串全草10克,鸡矢藤5克,水煎服,每日1剂,温服。小儿偏食食养原则:选择具有益气生津、补中、消食和胃健脾作用的食物。小儿偏食的原因1、长期饮食单调。小儿偏食的食疗方1、川芎白芷炖鱼头川芎15克,白芷15克,鳙鱼头1个,生姜、葱、盐、料酒各适量。
Hash:3c00c7c5a69f63ff658e8bf3ada9c041f092c22f
【声明】本文由用户Endora发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。