立冬刚至,寒风凛冽,人们在穿着上变得更加保暖的同时,也越来越青睐于吃热辣的食物来进行保暖。你有没有发现,街道上的热腾腾的关东煮、香喷喷的辣味烤肠生意越来越好了呢?可是,冬日通过吃辣来抗寒真的科学吗?是不是所有人在冬季都适合吃这么多辣呢?事实并非如此。下面大厨艺小编会为大家揭开冬日吃辣的误区所在,以及四类要少吃辣的人群。
传统医学认为,辣椒虽能驱寒、止痢、杀虫、增强食欲、促进消化,但膳食上应当讲究五味(酸、苦、甘、辛、咸)调和,过于偏爱辣味,易造成脏腑阴阳失调,产生疾病。
肺气过盛辣味有发散、行气、活血等功能,吃多了容易使肺气过盛,耗伤气阴,导致免疫力降低而罹患感冒,出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔烘热、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等“上火”症状。
湿热加重过食辛辣易加重体内湿热,表现为皮肤痤疮、血压升高、痔疮加重和鼻出血等。
属以下情况者尤其要注意在冬季适当减辣:
1.体型偏瘦的人。中医认为,瘦人多属阴虚和热性体质,常表现为咽干、口苦、眼部充血、头重脚轻、烦躁易怒。如果过食辛辣,就会使上述症状加重,导致出血、过敏和炎症。
2.甲亢患者。甲亢患者常常处在高度兴奋状态,过量吃辣椒等刺激性食物可加重症状。
3.肾炎患者不宜食用辣椒。研究证明,在人体代谢过程中,辛辣成分常常要通过肾脏排泄,能对肾脏实质细胞产生不同程度的刺激作用。
4.慢性胃肠病、痔疮、皮炎、结核病、慢性气管炎及高血压患者。
大厨艺小编提醒,有以上4类对症者千万要注意了,辣味虽好,也须得节制,要以自己的健康为先。尤其是体型偏瘦的人,若是畏寒,可通过多穿衣物来进行取暖。千万不要图一时口舌之快,而置自己的健康于不顾。
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入冬怎么饮食,入冬饮食注意什么
而食物过热易损伤食道,进入肠胃后,又容易引起体内积热而致病;食物过寒,容易刺激脾胃血管,使血流不畅,而血量减少将严重地影响其他脏腑的血液循环,有损人体健康,因此,冬季饮食宜温热松软。
广东入冬失败备好入冬养生“第一菜”
近日,网上流传着“广东第三次入冬失败”的消息,北方大雪纷飞,而广东却艳阳高照!虽然广东入冬失败,但一些入冬养生菜要准备起来了,下面小编为您介绍几种入冬养生“第一菜”:第一菜:白萝卜推荐理由:“冬吃萝卜夏吃姜”,萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素,更有利于钙的吸收。以上是为你整理的入冬养生“第一菜”,这些食物最适合入冬食用哦!
入冬饮食注意问题,入冬养生的中医方
一、入冬饮食注意什么最好呢1、红枣生姜粥原料:大米、糯米、红枣、生姜丝。制作方法:将洗净的大米、糯米、红枣、生姜丝放在锅内,添5倍冷水,煮至水*融状。淋姜汁,下红糖若干。再熬5分钟灭火,焖3分钟后,即可食用。特色:香糯可口,色泽红润。功能:暖胃祛寒。2、冬瓜薏仁煲老鸭原料:带皮冬瓜250
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