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对于干燥的春季来说学一些降火清热的食疗方法是很有必要的,在常见的一些食疗方法中利用金银花泡水是很常见的一种,不过,想利用金银花来保健大家还是需要先从选购开始。
春季是冲泡花茶的好季节,而金银花是一个好选择。金银花是一味常用的中药材,别名“二宝花”或“双花”,自古被誉为清热解毒之良药。《中国药典》上称金银花既能宣散风热,还善清解血毒,用于各种热性病,如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等。可是,怎么才能购买到质量优良的金银花呢?
如何挑选金银花
现在有些商贩会将品质差点的山银花来冒充金银花卖,如何识别?看外形,金银花的大小稍微比山银花大一点,花蕾饱满一些。看颜色,山银花更深一些,有些发黑。看花蕾,金银花绒毛比较多,手感扭起来很软有弹性,山银花手感很硬,花蕊上的绒毛比较少,基本上没有毛的。
好的金银花色泽淡黄,含苞待放状为最佳,开花的就不好了,绿色茎叶多的品质也会打折扣。而且金银花闻起来比较清香,放进嘴里嚼一嚼,微涩,苦中带有一点甜味。
市民可不要挑颜色好看的买,因为有些不法商家会用硫磺来熏制金银花,这样外面看上去颜色更加鲜艳,但闻起来会有一股刺鼻的硫磺味。
同样,也有一些商家会在金银花中使用加重粉,鉴别其实也不难,拿个透明的玻璃杯来冲泡金银花,如果质量好的话,水的颜色会比较清澈,如果用了加重粉,水的颜色会有些浑浊,肉眼有时还能见到细小颗粒状物脱落沉淀。
无论是用硫磺也好,还是加重粉也好,都是为了增加金银花的重量,这样商家就可以多卖点钱了。
春天正是流感高发的季节,一般来说,用金银花泡水代茶,是人们治疗咽喉肿痛和预防上呼吸道感染的方法之一。但并不是人人都适合的,比如脾胃虚寒者(如经常肚子疼、腹泻、腹部发凉、手脚发凉)、孕妇、小孩这几类人群不宜服用。
金银花并非难得的花草茶哦,除了容易购买到之外,很多乡下地方也能采摘到。但是需要注意的是金银花字啊冲泡之前要洗净,金银花泡水和泡茶类似,冲泡两三次即可,隔夜后不宜再饮用。
利用食材来达到防治疾病的方法在生活中是很多很常见的,但是如果从我们选购开始就犯一些错误,可想而知最终的疗效会是什么样的,所以,想利用饮食保健,食材的选购也是要学习的。
金银花的保健功效,金银花食用禁忌
一、金银花有哪些功效作用金银花茶具有清热解毒、疏散风热的功效,金银花茶的功效与作用是疏利咽喉、凉血止痢、消暑除烦,治疗暑热症、泻痢、流感,金银花茶的副作用是脾胃虚寒及气虚体弱者、慢性骨髓炎、慢性淋巴结核者忌用,妇女在月经期间尽量不要喝金银花茶。金银花茶味甘,性寒,金银花茶具有清热解毒、疏散风热的作用
金银花的保健作用,金银花的食用方法
一、金银花的7大功效1、抗病原微生物金银花的功效与作用有哪些?对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有一定抑制作用。2、抑菌和杀菌对肺炎球菌、脑膜炎双球菌、绿脓杆菌、结核杆菌、志贺
金银花茶有哪些保健功效,金银花有哪些禁忌
一、金银花泡水的好处金银花系常用名贵中药材之一,具有清热解毒、通经活络、广谱抗菌及抗病毒等功效,70%以上的感冒、消炎中成药中都含有金银花,具有“中药抗生素”、“绿色抗菌素之称。金银花的作用除药用外,其美容、减肥和保健养生的作用更为神奇,对身体所起到的巨大保护和修复作用是十分显著的。金银花的功效具有解暑、醒酒、清脑、解渴、清除体内有毒物质,降脂、减肥
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