夏季消暑保健饮品：金银花薄荷茶
BY：大叔18岁 2024-11-05 01:48:33 1020 ℃
医学指导：广东省中医院临床营养科营养师 何盈犀
夏季炎热，在家自制一款消暑茶可谓好喝又惬意。今天我们就推荐一款金银花薄荷茶，超级方便。
金银花薄荷茶
【原料】金银花5g、薄荷叶3g、菊花5g、蜂蜜或白糖适量（1人量）。
【烹制方法】
金银花、菊花、薄荷叶用水稍清洗，去除微尘（若用包装好的药材，可不加清洗）。取金银花、菊花，加水煎煮20-30分钟，后加入薄荷叶再煮3分钟，根据个人口味加入适量白糖，或待茶凉后，兑入适量蜂蜜，即可饮用。
【专家点评】
金银花，又叫忍冬花、双花，其名字出自《本草纲目》，其性寒味甘，入肺、心、胃经，具有清热解毒、凉血止痢、消痈散肿的功效，自古就是清热解毒的良好中药材，用于风热感冒、温病发热、咽喉肿痛、痈肿疔疮等疾病，同时，金银花与一般清热解毒药不同，其味甘不苦，在夏季常被制作成金银花茶作为夏季消暑的保健饮品。菊花，味甘苦、性微寒，具疏风清热、平肝明目、解毒消肿的作用。薄荷，性味辛凉，可疏散风热、清利头目、利咽喉、透疹、解郁。蜂蜜甘平，能调补脾胃、润肠通便、解毒、调和药性的作用。此药茶具有疏风、清热、解毒、利咽的作用，适合夏季防暑保健之用，也可用于发热恶寒、头痛、咽喉肿痛、咳嗽、皮疹等症状。但此茶饮性寒凉，脾胃虚寒及气虚多汗者慎用。
【温馨提示】
金银花的功效与其含有的绿原酸类化合物有关，使能具有抗病原微生物的作用，并且其中的绿原酸和咖啡酸有促进新陈代谢、调节人体功能、增加免疫功能的作用。
（本文来源：广东省中医院微信订阅号，微信号gdhtcm）
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本文指导医生：
何盈犀
广东省中医院 营养室
医师
擅长疾病：
对糖尿病、慢性肾脏病、痛风、心脑血管疾病等各种常见慢性病的营养治疗及药膳食疗指导。 [详细]夏季消暑保健饮品：金银花薄荷茶
今天我们就推荐一款金银花薄荷茶，超级方便。金银花薄荷茶金银花5g、薄荷叶3g、菊花5g、蜂蜜或白糖适量（1人量）。取金银花、菊花，加水煎煮20-30分钟，后加入薄荷叶再煮3分钟，根据个人口味加入适量白糖，或待茶凉后，兑入适量蜂蜜，即可饮用。此药茶具有疏风、清热、解毒、利咽的作用，适合夏季防暑保健之用，也可用于发热恶寒、头痛、咽喉肿痛、咳嗽、皮疹等症状。
金银花的保健功效,金银花食用禁忌
一、金银花有哪些功效作用金银花茶具有清热解毒、疏散风热的功效，金银花茶的功效与作用是疏利咽喉、凉血止痢、消暑除烦，治疗暑热症、泻痢、流感，金银花茶的副作用是脾胃虚寒及气虚体弱者、慢性骨髓炎、慢性淋巴结核者忌用，妇女在月经期间尽量不要喝金银花茶。金银花茶味甘，性寒，金银花茶具有清热解毒、疏散风热的作用
金银花的保健作用,金银花的食用方法
一、金银花的7大功效1、抗病原微生物金银花的功效与作用有哪些?对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有一定抑制作用。2、抑菌和杀菌对肺炎球菌、脑膜炎双球菌、绿脓杆菌、结核杆菌、志贺
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