让人成瘾,“吸入式”巧克力惹争议饮食之道

一块小小的由不起眼的可可豆制成的巧克力让多少人垂涎三尺?感受一下巧克力在嘴中融化，甜蜜的感觉涌上心头……不过，你吃过可以“吸入”的巧克力么?据说这种巧克力可以给人更大的快感。据美国某网站报道，来自比利时的46岁巧克力鉴赏师多米尼•佩尔松发明了一种装置，可以将巧克力粉直接推进人的鼻腔，带来一种别样的趣味和享受。

据悉，该装置由一个微型弹射器和两个弹射巧克力粉的小勺子组成。据悉，虽然这种吸入式巧克力对人体健康的影响尚未得到科学家的论断，然而该设备却广受人们追捧。据称，多米尼发最早是在2007年在一个滚石派对上发明这种仪器的，当他看到祖父吸鼻烟的时候，这个点子就冒了出来。

“它的工作原理就像枪上膛一样。你把巧克力粉末放在上面，然后按动按钮，"噗"的一声，巧克力就射进你的鼻腔里。”多米尼克称，自2007年以来，吸入式巧克力装置已经售出超过2.5万套，实体店设在加拿大温哥华。该仪器网上也有销售，每套售价109美元（约合人民币683元），装置仅售50美元（约合人民币313元）。仪器虽然售价不高，但附带巧克力组合粉买看起来更加划算。

“组合的巧克力粉混合有薄荷和姜粉，让你的鼻子发痒，然后薄荷的味道渐渐消失，只剩巧克力的味道充盈鼻腔中。”多米尼克解释道。他透露，他花了一段时间来完善配套的巧克力粉的比例，因为巧克力粉本身过于干燥。他曾尝试过含有辣椒粉的配方，并评价说“那是一个非常糟糕的主意”。

来自美国密歇根大学的阿什莉•吉尔哈特博士指出，巧克力本身便含有让人上瘾的物质，所以理论上讲，吸食巧克力也会让人成瘾。她解释说，人们容易上瘾的食物，巧克力是首当其冲。她怀疑这可能是因为巧克力触发来自大脑的某一区域的响应，而该区域正是引发毒瘾的区域之一。