血脖肉应该如何来购买食材选购

血脖肉是什么？能不能食用要讲科学食材选购

可能和大家说血脖肉很多朋友不是很了解，如果我说是猪脖子上的肉，就是我们在屠宰猪时刀刃出入放血的地方，通常这块肉上会有会有鲜血在上面残留，肉的质地松软、脖颈处肉质开始会是鲜红色，慢慢变成暗红色。所以被人们称为血脖肉。吃“血脖肉的包子”中毒是怎

血脖肉应该如何来购买食材选购

血脖肉通常是指猪脖子上的肉，因为是在宰杀猪时放血的地方，所以得此名称，不过，大家知道，这个部位的肉脂肪含量很高而且还有很多的淋巴结存在，所以，在挑选的时候一定要注意选购的要点。1、看颜色血脖肉颜色上有两个特点，一个就是由于其脂肪含量高，所以

补充血液好食材【菠菜、鸡肉、黑豆】

菠菜菠菜是有名的补血食物，具有利五脏、通肠胃、养血补血和止渴润燥等功效。菠菜中富含铁，铁是人体造血原料之一，是女性经期时应该食用的最佳食品。经常吃菠菜的人面色红润、光彩照人，可远离缺铁性贫血。将菠菜250免和猪肝50克煮汤，加油和盐调味后食用，可用于防治缺铁性贫血。黑豆黑豆具有调中下气、滋阴补肾、补血明目、利水消肿、活血美肤等作用。我国古时向来认为吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、乌发。如果是在产后，建议用黑豆煮乌骨鸡食用。

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