冰箱是我们现在的必备家电,很多朋友会很放心的把食物放入冰箱里存储,而我们发现,很多朋友太信赖冰箱,以至于把冰笨当成了食物保鲜的最好存入地,其实,冰箱存放食物也是有很多问题需要注意的。
很多人把冰箱当成了家里的“食品消毒柜”,认为贮存在冰箱里的食品就是卫生的。其实,冰箱因长期存放食品又不经常清洗,会滋生出许多细菌。冰箱里的食物虽然外表看起来还新鲜,但是实际上已经变质。对于熟肉类食物在冰箱中的储存时间不应该超过4天。
冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃,在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷,如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖,如果食用感染了这类细菌的食品,就会引起肠道疾病。而冰箱的冷冻箱里,温度一般在零下18℃左右,在这种温度下,一般细菌都会被抑制或杀死,所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌,仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以,从另一个角度来说,冰箱如果不经常消毒,反而会成为一些细菌的“温床”。
另外,冰箱里的食品也不要存放过多,这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。
天气一天天热起来,冰箱的使用率也高了起来。
可有些主妇把冰箱当成了保鲜箱,长时间储存食物。如何正确使用冰箱,也是主妇们必不可缺的家庭知识,为了家人的健康,你一定要知道,冰箱里的食物可以放多久。
鲜蛋:冷藏30~60天
熟蛋:冷藏6~7天
牛奶:冷藏5~6天
酸奶:冷藏7~10天
鱼类:冷藏1~2天冷冻90~180天
牛肉:冷藏1~2天冷冻90天
肉排:冷藏2~3天,冷冻270天
香肠:冷藏9天,冷冻60天
鸡肉:冷藏2~3天,冷冻360天
罐头食品:未开罐冷藏360天
咖啡:已开罐冷藏14天
苹果:冷藏7~12天
柑桔:冷藏7天
梨:冷藏1~2天
熟西红柿:冷藏12天
菠菜:冷藏3~5天
剩饭别吃3天,果蔬最多一周,酱料能放两月。
很多人看来,食物一旦放进冰箱,就等于穿了一件“保护服”。而实际上,食物的营养和鲜味会在存放过程中慢慢褪色。保持食物新鲜可是有诀窍的。
一、电冰箱胃炎的起因与症状1、电冰箱胃炎疾病病因一般冰箱内的食物温度约在5~10℃左右或更低一些,胃内温度36~37℃左右,二者温差达20~30℃以上。人们为了一时痛快,特别是盛夏之时,将冰箱内的冷饮或冷含取出后即刻吃到胃内,这种过冷的刺激,可导致胃粘膜毛细血管迅速痉挛收缩,造成胃粘膜严
很多的家庭主妇,无论买来什么蔬菜水果还是剩菜剩饭,都把食物放进冰箱里,认为这样有助于保住水分,他们认为这样就不用担心食物变质。其实冰箱没有大家想象的完美,它不能保证所有食品都安全保鲜,有的食物还可能是不适合放进去的,我们下面就来看看哪些食物
冰箱的出现给众家庭带来了方便,也帮助食物达到更好的储存效果。但是冰箱并不是所有食物的保鲜全能强手,可是把食物放冰箱储存本来就是想方便日常的生活所需,因此为了合理化的饮食,下面就给大家介绍冰箱里必放的几种食物。蔬菜。新鲜蔬菜不好储存,随着时间推移,营养还会大量流失。推荐大家在冰箱里放些速冻蔬菜,比如青
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