自己在家榨上一杯新鲜美味的果汁,是现在很多朋友们喜欢做的事情,不过,大家要知道,如果我们在处理果汁的时候错误的装盛就会把果汁变成泻药,所以,我们建议大家用玻璃器皿来装果汁。
营养又美味的鲜榨果汁,搞不好就变成了“泻药”。据英国《每日邮报》近日报道,英国《食品管理》杂志刊登西班牙一项研究发现,鲜榨橙汁也会受到危险病菌的污染,不洁榨汁机和果汁杯是罪魁祸首。
巴伦西亚大学科学家对西班牙多家咖啡厅、餐馆和酒吧的190多批果汁进行了分析。结果发现,10%的果汁样品含有嗜温性细菌(室温下适宜生存的细菌)。原因是,人们每次榨汁量太大,果汁太多就容易发热,导致细菌滋生。另外,超过80%的果汁中肠杆菌科细菌超标,0.5%的果汁样品含有沙门氏菌,1%含有导致皮炎的金黄色葡萄球菌。
专家支招:用玻璃杯装,感染细菌几率减少
果汁中的细菌主要还是使用过程中不注意清洁所致,榨汁机与果汁的接触面较大,还有很多容易藏匿细菌的小空和凹槽,极易导致果汁污染。为了确保健康,应经常彻底清洗榨汁机及果汁杯。研究显示,如果鲜榨果汁使用玻璃杯盛装,细菌的感染几率更低。果汁榨好后,最好用玻璃杯盛装,并在第一时间饮用。
首先说明,这里所说的鲜榨果汁并不是指我们自己在家鲜榨的果汁,而是指很多(如果不说全部的话)宾馆、酒楼、饭店、冷饮店、咖啡店、酒吧等地方出售的鲜榨果汁。很多女士到这些地方消费时,愿意点一杯鲜榨果汁,如鲜榨橙汁、草莓汁、西瓜汁等,其外观靓丽,口
果汁有现成的,我们还可以在家里自制而成,自制的果汁往往更受到大家的欢迎,因为卫生还安全,不过,大家真的认为自己鲜榨的果汁是最有营养最好的食物吗?如果有质疑,不如一起看看专家是怎么给我们说的。1、鲜榨果汁绝对好吗?我们推崇鲜榨果汁,是因为有市售果味果汁的存在,相比之下鲜榨果汁更健康。鲜榨果汁虽然饮用方
这里所说的鲜榨果汁并不是指我们自己在家鲜榨的果汁,而是指很多(如果不说全部的话)宾馆、酒楼、饭店、冷饮店、咖啡店、酒吧等地方出售的鲜榨果汁。支招:鲜榨果汁怎样才能保存营养很多女士到这些地方消费时,愿意点一杯鲜榨果汁,如鲜榨橙汁、草莓汁、西瓜
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