买韭菜要挑“苗条”的食材选购
BY：Tallulah 2024-07-17 12:24:19 719 ℃
“韭菜最容易产生韭蛆，菜农在除韭蛆时会灌注大量有机磷农药。”中国保健协会食品营养与安全专业委员会会长孙树侠告诉记者，这种农药还能刺激韭菜根系生长，令韭菜看起来新鲜翠绿，叶片丰满。其实，纤细泛黄才是自然模样。孙树侠说，买韭菜最好选菜叶较细、闻起来有浓郁韭香的。吃前用流水冲洗6次，可去除95%的农药残留。千万不能长时间浸泡，否则会促进韭菜对有机磷的吸收。
拒绝毒韭菜,买韭菜挑“苗条”的食材选购
几乎每次蔬菜农药残留检查，韭菜都榜上有名。山东青岛近日查获大批农药残留超标的有毒韭菜，9位市民因此中毒。“韭菜最容易产生韭蛆，菜农在除韭蛆时会灌注大量有机磷农药。”中国保健协会食品营养与安全专业委员会会长孙树侠告诉记者，这种农药还能刺激韭菜
多吃韭菜能消炎,教你如何选购韭菜食材选购
韭菜是一年四季都能吃到的食物，而且常吃韭菜能有效的帮助我们促进食欲的同时能有效的帮助我们杀菌和消炎的，更有利于我们的健康的，但是我们应该如何来挑选韭菜呢?窄叶韭菜叶片修长，叶色深绿，纤维含量多，香味浓郁，但卖相较差;宽叶韭菜叶色淡绿，纤维含量偏低，吃起来味道相对淡。所以对于真正喜欢吃韭菜的人，当以窄
夏季选择韭菜,叶子窄的韭菜更好吃食材选购
韭菜是一年四季都可以吃到的蔬菜，而春天由于气候佳，种植出来的韭菜营养价值会更高一些，但是夏季的时候也是有很多的韭菜的，所以我们在夏季吃韭菜的时候就要学会韭菜的挑选方法了，下面我们就给大家说说如何在夏季的时候挑选优质的韭菜。窄叶韭菜叶片修长，
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