春节渐近,一些购物网站推出了寄递年夜饭的特色服务,上网轻点鼠标,半成品年夜饭就会速递到家中,简单加工后便可食用,吸引了不少年轻人的目光。但是,市消协提醒,网购食品的制作、运输过程难以监督,卫生状况难以保证,一旦产生纠纷也难以维权,"网购"年夜饭需谨慎。
记者在一家知名购物网站上看到,不少网络卖家现正打包出售整桌年夜饭半成品,"华夏家宴"、"全家福礼包"、"平安富贵"等套餐名称让人眼花缭乱,每个套餐都包括了冷盘、热菜、点心等菜品,价格也根据菜式和分量从百余元至上千元不等。其中一款标价268元可供6人享用的套餐中,包括了酱爆墨鱼条、蚝油牛肉、香辣小龙虾、全家福汤、奶油小布丁等10种特色菜肴。据了解,这些都是饭店的半成品年夜饭提货券,实际上是把饭店的生意搬到了网上,本地买家可凭券到饭店取货,相当于外卖。如果是外地买家购买,可以快递真空包装的半成品。
"去饭店吃吧,价格昂贵,位子难订,服务也有诸多让人不满意的地方。在家吃吧,准备起来又太累人。"对于"网购"年夜饭,家住新建北路的王先生表示,"从网上订购半成品的年夜饭可以图个方便。"同样,去年结婚的王女士也认为,现在许多年轻人都不擅长做饭,网购是个好办法,既方便,又便宜。
我们注意到,虽然网上卖家都承诺真空包装保鲜,可饭菜的卫生状况还是让人担忧。张女士经常在网上购买一些图书、皮包之类的东西,但考虑到网上食品的味道、卫生等都无法保证,因此没有考虑"网购"年夜饭。
市消协提醒,从事食品生产、食品流通等均需取得许可证,但网购年夜饭的加工运输单位和个人未必有相关资质。如果有意"网购"年夜饭,一定要选择信誉指数高、买家评价好的卖家。在网上订购时,不能简单地点菜,要具体了解食材用料,避免商家偷梁换柱。收货时要注意当面检查年夜饭的包装是否完好无破损,检查饭菜是否有异味或存在变质的现象。此外,最好保存与卖家的聊天记录,作为日后维权依据。
离春节还有大半个月,大家已开始为大年三十的年夜饭预订忙碌起来。虽说各大饭馆、酒家都推出了精心搭配的套餐,鸡鸭鱼肉海鲜应有尽有,但从营养健康角度看,大多不尽如人意。营养专家指出,健康的饮食并不是“这也不能吃,那也不能吃”,健康的饮食一样可以享受美食,重点要把握总量控制、平衡膳食、合理搭配、适当消耗等等
年夜饭,一顿夹带着浓浓家庭气息和深深民俗情结的大餐,是中国人除夕餐桌上的“贵宾”,它的丰富程度和美妙滋味令人可以整整回味一年的光景,其实,不仅在中国,在其他欢度春节的国度中,年夜饭同样精彩绝伦,充满异域风情,下面,就让我们一起来细数一下其中
注意饮食卫生,人多最好用公筷春节吃的东西很多,要注意饮食卫生。蒋家騉介绍,通常一个地区的餐饮业发生的食物中毒比例占各食品业中的70%左右,因为餐饮业大多是手工操作,污染环节较多。有的食物污染是自然界本身就存在的,例如鸡、鸭、鹅携带沙门菌概率
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