年夜饭来袭盘点点菜小技巧饮食之道
BY：Efia 2024-07-16 23:51:14 1194 ℃
农历新年的脚步日益临近，各大商店也日益推出各种年夜饭，而年夜饭的预定也早已经展开攻势，年夜饭除了吃的团员，吃的喜庆，最初要的是要吃出健康，那么今天大厨艺小编就教一些年夜饭点菜的技巧，以便让这个年夜饭吃的快乐的同时，更营养，更健康：
技巧一：餐前不要先喝甜饮料
不知从何时开始，各种甜饮料成了客人落座之后必不可少的选择。特别是儿童，不能饮酒，家长便会纵容他们喝可乐雪碧等饮料。然而，碳酸饮料不仅营养价值极低，还会妨碍胃肠对食物的消化吸收。相比之下，纯果汁、菜汁和鲜豆浆是不错的选择，纯酸奶则对饮酒者有较好的保护作用。
一些食客特别喜欢河鲜海鲜类产品，总觉得只有吃这些才显得宴席足够高档。其实，水产品尽管营养丰富，口味鲜美，却也是污染的“重灾区”。如果一桌当中海鲜和鱼类菜肴比例过高，总摄入量必然较大，污染物质更有超标风险。这不仅会加重身体的解毒负担，严重时甚至可能发生中毒。建议每餐的水产品控制在1～3个菜，食用量也要适当控制，每餐不超过200克为好。
技巧三：餐前最好点些主食
眼下一个不成文的规矩，就是宴席上只吃菜、不吃饭，直到酒足菜饱之后，才想起来是不是要上主食的问题。然而，空腹食用大量富含蛋白质而缺乏碳水化合物的食物，不仅对消化无益，其中的蛋白质还会被浪费，并产生废物。从营养和健康角度来说，如果不喝酒，餐前不妨上一小碗米饭，或者一小碗粥。这样既能减少蛋白质的浪费，还能减轻油腻食物伤胃的问题。
养生之道，就在于平时的点滴积累，随着现在生活节奏的加快，更多的人是追求速率而忽视了小细节，尤其是现在的年轻人更是要注意，适当注意这些年夜饭点菜的技巧可以让你吃出更健康!
团圆年夜饭必备的饮食总攻略饮食之道
离春节还有大半个月，大家已开始为大年三十的年夜饭预订忙碌起来。虽说各大饭馆、酒家都推出了精心搭配的套餐，鸡鸭鱼肉海鲜应有尽有，但从营养健康角度看，大多不尽如人意。营养专家指出，健康的饮食并不是“这也不能吃，那也不能吃”，健康的饮食一样可以享受美食，重点要把握总量控制、平衡膳食、合理搭配、适当消耗等等
春节饮食：精彩绝伦的年夜饭
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团圆年夜饭必备的饮食总攻略
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