更新时间:2024-07-18 17:25:38

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反季水果少吃为妙,添加剂多

BY:Kohana 2024-07-18 17:25:38 833 ℃

反季节果原本是指在温室里利用高科技手段栽培出来的品种。反季节水果并不是靠使用激素才生长,主要是通过大棚设施、提高室温等手段改变生长环境,从而让植物的成熟季节提前。但是,为了便于水果的贮藏和运输,果农把接近成熟的水果提前采摘下来,销售前再用乙烯将它们催熟。我们知道,水果在自然成熟的过程中,香蕉柿子苹果猕猴桃一类的呼吸跃变型水果本身就会释放出少量的乙烯来使果实成熟,但如果是用人工催熟的方法,所使用的乙烯必须是微量的,如果使用大量的乙烯把未熟的青果催熟,食用后不但对人体没有任何益处,反而会对人体产生有害影响。但是由于使用催熟剂的水果都可以提前上市卖个好价,所以导致市面上催熟的反季节水果在增多。专家提醒大家,有些反季的水果少吃为妙。1、葡萄:一些不法商贩和果农使用催熟剂--乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀释后,将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸湿,过一两天青葡萄就变成紫葡萄。2、香蕉:为了让香蕉表皮变得嫩黄好看,有的不法商贩用二氧化硫来催熟,但果肉吃上去仍是硬硬的,一点也不甜。二氧化硫对人体是有害的。3、西瓜:超标准地使用催熟剂、膨大剂及剧毒农药,从而使西瓜带毒。这种西瓜皮上的条纹不均匀,切开后瓜瓤特别鲜艳,可瓜子却是白色的,吃完嘴里有异味。4、草莓:中间有空心、形状不规则又硕大的草莓,一般是激素过量所致。草莓用了催熟剂或其他激素类药后生长期变短,颜色也新鲜了,但果味却变淡了。

10%果汁+90%水和添加剂=水果饮料

2、果味饮料的配料一般为水和食品添加剂等。

纯果汁不纯,添加剂浑水摸鱼果汁饮料

近年来,“鲜榨果汁”因其香甜的口味,已经成为市民在酒店吃饭时喜欢点的饮料之一,尤为女士和小孩所偏爱。并且因其“鲜榨”的概念,其也是酒店最贵最时尚的饮料之一。往往一杯就要卖到几十元。但很多消费者都一样被蒙在鼓里,他们同样也想不到:看似新鲜的“鲜榨果汁”其实很多都不是新鲜的。甚至是用多种添加剂勾兑而成,

纯果汁不纯,添加剂浑水摸鱼

记者对省城销售调味品及食品原料相对比较集中的五龙口海鲜市场进行了调查采访,发现在许多调味品销售店内都可以买到这种所谓的果汁浓缩汁、浓浆,甚至还有各种白色粉末状的添加剂,价格每瓶8到20元不等。这些添加剂大都包装简陋,只是在外包装上张贴标明是

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