肉禽蛋制品标准化技术委员会成立,多标准将出台
BY：Faith 2024-07-20 09:34:37 953 ℃
记者昨天从中国商业联合会获悉，经国家标准化管理委员会批准，全国肉禽蛋制品标准化技术委员会日前正式成立，秘书处设在中商联。据了解，标委会主要职责是，负责禽畜肉制品门类（腌腊制品类、酱卤制品类、熏烧制品类、干制品类、油炸制品类）和蛋制品门类（再制蛋类、蛋粉类、冰全蛋类、蛋黄类）等领域的国家标准制订工作，包括制修订产品质量标准、检测标准、基础标准等。
全国肉禽蛋制品标委会秘书长张丽君介绍，该标委会已制订出肉禽蛋制品标准体系框架草案，将在近几年组织制修订《肉禽蛋制品检测方法》等30多项标准以及《肉与肉制品术语》、《肉松》、《肉干》、《中式香肠》、《酱卤肉制品》等国家标准;建立肉制品安全体系的《肉与肉制品的射频识别码（RFID）追溯技术要求》国家标准和计划立项《肉禽蛋制品分类》标准。
肉禽蛋制品标准化技术委员会成立,多标准将出台
记者昨天从中国商业联合会获悉，经国家标准化管理委员会批准，全国肉禽蛋制品标准化技术委员会日前正式成立，秘书处设在中商联。据了解，标委会主要职责是，负责禽畜肉制品门类（腌腊制品类、酱卤制品类、熏烧制品类、干制品类、油炸制品类）和蛋制品门类（再
联合国食品准则委员会推出西红柿国际标准
联合国食品准则委员会推出西红柿国际标准。根据这一标准，“合格的”西红柿必须完整、干净、新鲜、无虫、无异味。法新社4日报道,在长达7年的研究和激烈争论之后，食品准则委员会最终确定西红柿国际标准。首先,合格西红柿的形状必须呈圆形、伞拱形、椭圆形
食品中三聚氰胺检测标准即将出台
记者日前从国家质检总局获悉：国家标准委正在加紧组织制订食品中三聚氰胺检测方法国家标准，改进食品检测手段，确保产品质量。据介绍，目前我国检验奶粉所含蛋白质的方法--“凯氏定氮法”虽然国际通行，却因以含氮量的测定值乘以一定系数得出蛋白质含量而有个弱点，即只要在食品或饲料中添加一些含氮量高的化学物质，就可
【声明】本文由用户Faith发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。