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天气越来越炎热,很多人因此而精神不振,食欲也越来越差,下面为大家介绍最适合盛夏吃的5种美食,希望能够对您有所帮助。
专家指出,最适合盛夏吃的5种美食是:
苦菜如苦瓜、苦菜、芥蓝等。中医认为,夏季暑盛湿重,苦味食物可补气固肾、健脾燥湿。苦味菜一般都是凉拌着吃,特别清火。
鸭肉鸭肉性凉,特别适合热天吃,而且不容易上火。最受人欢迎的鸭肉菜是鸭肉炖海带,经常吃可以软化血管和降血压。
西瓜西瓜90%以上都是水分,可以补充夏天人体散失的大量水分,这样就可以避免中暑和上火。瓜瓤吃完了,剩下的西瓜皮还能凉拌、炒菜吃,可以增进食欲。
醋醋在烹调中是必不可少的,夏季菜中放醋更是有益。第一、醋能杀菌,第二、醋味酸,有香味,可以增强食欲。
热茶热茶虽然热,但是喝了以后肠胃会特别轻松舒服,而且解渴又解乏。试验表明,热茶的降温能力大大超过冷饮制品,是消暑饮品中的佼佼者。
上面为大家介绍了最适合盛夏吃的5种美食。在此提醒大家,夏季一定要在饮食方面多加注意,积极预防疾病的发生。
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