吃黑斑红薯可中毒
BY：大叔18岁 2024-08-14 22:29:33 94 ℃
时下，香喷喷的烤红薯深受人们的喜爱。但有关专家提醒市民，用化工原料桶制成的炉子烤红薯很不卫生，若红薯受了黑斑病菌污染、表皮有黑斑，就是烤熟了也不能食用。
小贩一般都把受了黑斑病菌污染的红薯与好红薯放在一起烤，在烤熟的红薯上，原先较明显的黑斑已很难看出。
有关专家称，黑斑病菌排出的毒素中含有番薯酮和番薯酮醇，这种毒素会使生红薯变硬、发苦，用水煮、蒸或用火烤均不能杀灭，进入人体后对肝脏有害。因吃了黑斑红薯发生急性中毒的病人，会出现呕吐、腹泻等症状，严重者甚至会发高烧、气喘。
专家建议，喜欢吃烤红薯的市民可以去超市或菜场选购新鲜干净、表皮光洁的生红薯，自己用微波炉烤，这样的烤红薯才是“放心红薯”。 (《营养师》)
本文来自家庭医生在线论坛，由网友发布，本站仅引用以提供参考，不代表本站赞同文章的观点。如您认为本文在内容和知识产权上侵害了您的利益，请与我们联系：020-37617988 。
黑斑红薯会中毒 吃红薯的6个健康提醒
又到了吃红薯的季节，表皮呈褐色或黑色斑点的红薯，是受到黑斑病菌污染，会使人中毒，甚至可能昏迷，千万不要吃。黑斑红薯会中毒，下面一起来看看吃红薯的六个注意事项。生红薯中的淀粉难以被消化，所以一定要蒸透或烤熟。红薯虽然可以当成主食，但如果长期把它当成主食，可能造成营养不良，特别是大病初愈、怀孕的特殊人群。存放时间长的红薯水分会散失，糖分相对增多，因此老年人还应该尽量吃新鲜的红薯。除了不宜食用有黑斑的红薯外，也不宜和柿子同时食用，一定要注意哦。
怎么做红薯小米粥好吃,红薯粥的营养,小米红薯粥的功效,黑斑红薯注意不能吃
一、怎么做红薯小米粥好吃做法一：1.将新鲜红薯洗净，连皮切成小块。2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥水。3.将红薯块和粳米一同放入锅内，加入约1000毫升冷水煮至粥稠，依个人口味酌量加入白糖，再煮沸即可。1.红薯洗净去皮切块（大小、用量就各取所好吧）；2.东北大米洗净，与红薯一起放入高压锅
黑斑红薯会中毒
黑斑红薯会中毒，下面一起来看看吃红薯的六个注意事项。烤出来的红薯最好不要连皮吃，因为黑斑病菌污染后的红薯，烤后不宜辨别，因此有黑色斑点或烤焦的红薯都不要食用，可能引起中毒。黑斑红薯会中毒吃红薯的6个健康提醒1、不生吃生红薯中的淀粉难以被消化，所以一定要蒸透或烤熟。
Hash：9dd74e7b0d083bd458d38a6897f5225934601de7
【声明】本文由用户大叔18岁发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。