馄饨的包法介绍
馄饨作为老少皆宜的美食,做法方便又好吃,其实馄饨包法可不止一种,这样包不散馅不破皮还好看!
猫耳朵馄饨包法
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猫耳馄饨是很常见的馄饨包法
特点是出来皮薄馅大
在馄饨皮中间准备好肉馅
尖角对折并粘紧
将两边的角顺着手指向里折
并将两个角完全重叠粘牢
像猫耳朵的馄饨超可爱!
方法二:
把馅放在馄饨皮中间
然后对折
将两边合在一起
按紧粘好就完成了
元宝馄饨包法:
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形状似元宝
也是最不露馅的包法
将肉馅放在馄饨皮中间
把馄饨皮一边向里卷
把馅完全卷起来
把皮两边压紧向馅中间包起来
让两边的皮粘在馄饨上
完成以后就能下锅了!
小方混沌包法:
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方形馄饨更适合
喜欢吃劲道馄饨皮的朋友
在馄饨皮上放入馅料
将一个尖角向皮中间包住馅
将两边的馄饨皮叠在一起
把最后的角也叠在上面包紧就完成了
这样做馄饨皮稍厚
却劲道十足
团圆馄饨▼
顾名思义就是馄饨圆滚滚
怎么煮都不散馅
将馅料放在中间偏下
下面的一边馄饨皮向上卷
完全卷住馅料留一个小边
将两边的皮捏紧向中间叠在一起
粘牢以后就成了一个圆馄饨啦
过年包团圆馄饨最好了!
我最拿手的就是小馄饨了~
完全不用啥技巧,随手一捏就是!
你会多少种包馄饨的方法呢?
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