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天气变化大的时候,感冒的人也会越来越多,如何预防呢?风寒感冒时多食热粥,有助于发汗、散热、祛风寒,促进感冒治愈。
同时,感冒后人的胃口较差,肠胃消化系统不好,喝粥可以促进吸收。另外,有些药对肠胃的刺激也很大,喝粥可以起到保护胃黏膜的作用。下面介绍四款感冒食疗药粥。
生姜苏叶粥生姜是对付发烧、打喷嚏、咳痰等症状的最好“武器”,也是中医常用的药材,有祛痰、祛寒、补气、除痘、平喘的作用;苏叶也有发散风寒的作用,在一般药店就可买到。具体做法是10克,生姜3片,将白粥熬好后放入,再煮沸就可食用了。
生姜大枣粥效果与生姜苏叶粥相似。做法是,干炒一下,再放入水,用勺子将米搅拌均匀后,放入大枣和生姜片,文火慢煮,直到粥煮熟,放入少许盐。
需要提醒的是,以上两种粥温热效果很强,幼儿、眼睛严重充血和患痔疮的人不宜食用。
杏仁粥杏仁(去皮)20个,大米50克。加工时先煮粥,快熟时加入杏仁继续煮至熟,然后加少许白糖或食盐。该粥可以止咳定喘、祛痰润燥。
神仙粥将糯米50克冲洗净,加适量水煮成稀粥,再加入葱白7根(约30克)、生姜7片(约15克),共煮5分钟,然后加入米醋50毫升,搅匀起锅。趁热服下后,使身体微热出汗。此粥专治由风寒引起的头痛、浑身酸懒、乏力、发热等症。
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