夏天可以吃苦杏仁吗
BY：Tallulah 2024-07-17 16:21:21 884 ℃
现在是杏子上市的季节，大街上卖杏子的人也很多，很多人吃完还会捣碎里面的壳取杏仁吃，殊不知这样很可能留下安全隐患。很多家长认为杏仁是可以吃的，因为杏仁是坚果的一种，甚至和腰果等被称为世界四大坚果之一，但是市场销售的杏仁都是经过加工处理的，所以一般来说杏仁是不可以随便吃的呢。
因为苦杏仁是有毒的，这主要是因为杏仁里面的一种成分，一种叫做苦杏仁甙的化学物质，当苦杏仁被嚼碎进入人体后，它会被口腔中的淀粉酶水解，这时候它会脱去它的外壳，释放一种有毒物质氢氰酸，这种氢氯酸对人体危害很大，它会让人体出现头晕乏力，恶心呕吐等症状，严重的甚至会引起呼吸急促，最后危急生命。而且根据科学研究实验证明，服用60g苦杏仁释放的氯氢酸的量，就足以毒死一个成人了，所以身边的家长一定要注意，看好家里的小朋友，夏天孩子很容易吃坏肚子，勿因小孩贪吃造成不可挽回的悲剧呢。但是甜杏仁是可以吃的，但是千万要注意区分，勿因为一时的马虎酿成悲剧呢。
但是也不可否认杏仁的价值，它富含蛋白质，脂肪，糖类，各种维生素等营养物质，其中富含的油酸和亚油酸对心脑血管疾病的患者十分有益，现在研究他更有杀死癌细胞的作用，它更是一位有名的中药，至今沿用千年，中医古籍记载其具有止咳化痰平喘，润肠通便的功效，甜杏仁更偏滋润，可用于肺燥咳嗽型疾病，苦杏仁效用更强，临床使用更常见，但是不建议自行服用，做好在当地医师建议指导下服用，杏仁入汤药后里面的有毒成分会被破坏挥发掉，因而以此服用后不会引起中毒现象的发生，但也要注意剂量，一般不超过9克。
所以，夏天建议做好不要吃苦杏仁的，吃也不宜过多，孩子应该控制在5粒以下，成人也不可以多吃，最好建议孩子不碰，以免因为贪吃伤害到自己呢。如果成人因为其功效想要给孩子服用，可以用热水煎煮一下，但是用量也不宜过多呢。
杏仁茶_杏仁茶用什么杏仁
杏仁茶用什么杏仁有些人觉得杏仁茶很好喝，于是也想要自己在家泡，可是杏仁茶是用什么杏仁泡的呢？杏仁又分成南杏(甜杏仁)、北杏(苦杏仁)二种：南杏大而扁、颜色比较浅，特色是香气淡、味道微甜;北杏外型则小而厚、颜色偏黄，特色是香气比较浓、吃起来偏苦。一般来说，前者会用来制作甜品，后者则供药用;不过在制作如
苦杏仁和甜杏仁的区别 3分钟区分苦杏仁和甜杏仁
苦杏仁和甜杏仁形状区别苦杏仁个小、仁厚，果实呈小心形，直径约1厘米;甜杏仁大而扁，是扁平卵形，一端圆，另一端尖，形状比苦杏仁略大。苦杏仁和甜杏仁味道区别根据果实味道区分，苦杏仁甘苦，必须用清水浸泡3天才能去除苦味。苦杏仁和甜杏仁功效区别苦杏仁的药用价值比甜杏仁多一些，苦杏仁具有止咳平喘，润肠通便的功效。
杏仁的吃法_杏仁的副作用
杏仁的副作用杏仁是坚果的一类，不过不能多吃，那么杏仁的副作用是什么呢？杏仁中含有剧毒物质氢氰酸，能使组织窒息而死亡，小儿食用7～10个杏仁即能致死而故为了避免其毒性物质透过胎盘屏障以去影响胎儿，孕妇禁食杏仁。还有杏子味酸性大热且有滑胎作用，由于妊娠胎气胎热较重故一般应遵循产前宜清的药食原则，而杏子的
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